As Azeitonas Verdes Descaroçadas são frutos cuidadosamente selecionados e colhidos quando atingem o tamanho definitivo, para garantir uma qualidade superior. São frutos que mantêm a sua forma natural e aos quais foi retirado o caroço. É um fruto muito apreciado devido ao seu sabor frutado e uma textura firme e suave. O seu sabor intenso classifica-o como aperitivo de excelência e que pode ser combinado simples ou em saladas.
Análise Sensorial
Acidez: 
Salgado:
Frutado:
| Unidade |
Peso líquido Peso escorrido |
3 kg 1,45 kg |
| Pack cartão |
Nr. Unidades Peso bruto Peso líquido Peso escorrido Volume |
6 20 kg 18 kg 8,7 kg 0.031 m3 |
| Palete |
Caixas/packs Peso bruto |
35 718 kg |
| Camião | Caixas/packs | 1.155 |
| Contentor |
20' caixas/packs |
1.008 1.220 |
| Validade | 36 meses |
