"A Maçarico é uma empresa agroindustrial, que nasceu na Praia de Mira, em meados do século passado. Hoje é a maior empregadora e exportadora de uma região com caraterísticas de minifúndio. Através da compra de produtos agrícolas para transformação, a Maçarico é uma das empresas que mais apoia a pequena lavoura da região.
Atualmente, a Maçarico tem no seu portefólio de produtos fabricados as seguintes famílias: azeitona de diversos tipos e variedades, pickles, molhos diversos, destacando-se o piripiri, tremoço e temperos culinários.
A Maçarico é detentora de vários e importantes certificados de qualidade de que são exemplo a certificação IFS (International Featured Standard) desde 2013, certificação Kosher, desde 2003 e, também em 2013, a certificação Halal, que permite o reconhecimento da marca junto das comunidades islâmicas.
Desde cedo e à medida que foi crescendo, a ambição da Maçarico foi exportar e diversificar produtos e mercados não se concentrando apenas na azeitona. Foi, pois, com esta visão orientadora que a Maçarico se foi tornando conhecida através da presença em feiras internacionais e participações em diversos eventos com os seus produtos.
Situada na Praia de Mira, a Maçarico enfrenta constrangimentos de espaço que a impedem de crescer e ser mais competitiva. Para resolver esta situação, a empresa criou, na zona industrial de Cantanhede, a Maçarico II, para onde transferirá as produções praticadas na Praia de Mira – exceto a da azeitona. Ficando assim as duas fábricas com a dimensão e layout necessários para se tornarem mais competitivas.
Os investimentos em Cantanhede estão em execução e a Maçarico na Praia de Mira, será reestruturada de modo a que a sua produção, nos diversos tipos e variedades de azeitona passe para níveis de capacidade que lhes minimizem os custos e os tornem altamente eficientes.
Atualmente, o grupo Maçarico é constituído por três empresas: a Maçarico SA; a Maçarico II, Lda.; e a Quinta do Arrojado - AgroIndústria, Lda. Esta última empresa situa-se na Beira Baixa, em S. Miguel D'Acha, com um olival de azeitona galega, variedade especificamente portuguesa. O Grupo tem planos para a tornar uma empresa agrícola eficiente, fornecedora de azeitona e de outros produtos.
A Maçarico vende para fora de Portugal desde 1960, data das primeiras exportações, para uma vasta lista de países, desde os EUA, Canadá, Brasil, e outros da América Latina, passando por quase toda a Europa Central e de Leste, África, oriente e até à Austrália. ou seja, são mais de 50 países, espalhados pelos cinco continentes. Prova de que a empresa, que tem o nome de uma ave pernalta de bico alongado e curvo que habitava nas margens da Praia de Mira, voou bem alto."
Notícia retirada da publicação Portugal Business on the Way (BOW) da AEP (Publicação completa: https://www.portugalbusinessontheway.com/arquivo/6709)
