O Maçarico é uma ave pernalta de bico alongado e curvo, que habita nos nossos estuários e zonas costeiras. Quando a Praia de Mira ainda era um conjunto escuro de pequenas casas de madeira, especadas na duna, era comum ver-se aquela ave em bandos, pousada ou esvoaçando, junto às lagoas e mar, no areal ermo.
Entre outras, das mais antigas no lugar, a família Maçarico ali criou raízes, ajudando ao povoamento do areal, num contacto permanente com o meio e a natureza.
O nome da ave e o nome da família irmanaram-se. A grandeza do mar, a pureza da ave, a tradição da família, com os seus valores e respeito pela natureza, estavam simbolicamente representados nesse nome.
Por isso, na década de 30, quando a empresa Maçarico nasceu, não poderia ser outro o nome que a deveria identificar e aos seus produtos.
O nome e a insígnia, que a distinguem visualmente, no seu logotipo, com a ave, de bico longo e curvo, dentro da azeitona, significam valores e uma identidade ímpar.
